cHeeSe cAke_Plain + cHeese cUppYcAke

Cheese cake plain ordered by Ruby.. this is my loyal customer... hik3.. mengidam my cheese cake.. cheese cake kedai x sedap katanya.. Order mlm tadi nk esok. so ngeh..ngeh.. aku wat mlm tadi gak.. anyway thx ye Ruby.. senang2 nnt dtg le ke rumah..

Saje wat extra coz ank2 sure order.. hehehe this time wat cuppycake jerk.. senang nk bg dorang mkn. x yah nk potong2.. layannnn..

cHeeSe cAke 4 aNniVerSaRy

8" Blueberry Cheese Cake ordered by Remy for a surprise anniversary party on last night at Tasik Idaman, Jenjarum.. together with CR TT. Actually this is a last minute order, do not have so many idea on that day so i just make a simple deco with a cherry on top. Hope you & wife love it. Btw "Happy 10th Anniversary to both of U" dh lama tu.. hope jodoh u alls berpanjangan hingga ke akhir hayat...Amin.. 

Cake : Cheese Cake

Topping : Blueberry + vanilla BC + cherry

Total weight : 2kgs

Theme : Blossom Picture

cHeeSe cAke_pLaiN wiTh aLmOnd nUts

8" cheese cake ordered by Abg Radhi.. my regular customer. Thx Abg.. Nie tuk birthday sapa pun x tau coz requested same as previous cake b4. BC dh abis so aku guna chocolate as per wording writing.. hehehe..

cHeeSe cAkE_pLaiN + aLmOnD nUtS

8" cheese cake plain with almond nuts ordered by Abg Radhi. This is a pure cheese cake without add in any flour. So need more patient to transfer into cake board.. All in my family really loved it especially my twins.. errmmmm.. so yuuummmyy.. u don't believe it.. try it!..

cHoCoLatE LaYeReD cHeEsE cAkE

Kek ni pun wat dlm bulan Dec'09 tp kerja yang sibuk baik di opis dan rumah x der masa nk post dlm blog. Aku wat kek ni coz sorang suka mkn chocolate cake and sorang lagi suka mkn cheese cake.. Hah! senang citer aku wat 2 in 1.. bancuh n bakar sekali. Masa kek ni dibakar dlm oven uu mak ai.. satu rumah harum semerbak baunya. Ank2 dh siap piring masing2 tunggu loceng bunyi jerk.. Addooii kek belum masak tp customer dh beratur.. kadang2 kelakar gak tgk gelagat dorang ni. Mana x nya dh decide awal2 nk besar mana size kek tu. eerrmm x kisah la janji dorang mkn.. tingg!!. bunyi je loceng berlari2 ank la dorang ni berebut2. belum sempat nk tunggu 100% kek tu sejuk dh bising suh potong gak..

Kalau x bg sure dia akan kata 'mummy kedekut la' coz x kasi dia kek. Aku malas nk dengar dorang ni merengek2.. lepas 30 minit aku potong juga la.. n wat deco ckit lebihan coklat tempoh hari. Lepas dpt mkn baru senyap.. coz masing2 dh puas hati dpt mkn kek.. ngap!..ngap!..ngap!.. setengah dh habis.. tu baru 3 adik beradik yg mkn.. pas nie 5 beradik yg mkn sure x cukup.. hahaha.. Layyann..

Bahan A:

• 180 gm mentega (*akak letak 190 gm)
• 170 gm gula halus (gula kastor)
• 3 biji telor gred A (berat kurang lebih 60g sebiji) (akak guna gred B je)
• 20 gm serbuk koko *
• 120 gm tepung halus *
• 1 camca teh baking powder * (bahan * diayak bersama)

Bahan B:-

• 250 gm cream cheese (pada suhu bilik)
• 60 gm gula halus (gula kastor)
• 1 camca teh esen vanila
• 1 biji telor gred A (akak guna gred B jek)

Cara-Cara:-
- Panaskan oven pada suhu 160C. Lenser tin berukuran 8x8x3 inci. Alas dasar tin dengan kertas minyak. Ketepikan.
- Putar mentega dan gula hingga putih.

- Masukkan telor satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gula hancur.
- Perlahankan speed, masukkan tepungsedikit demi sedikit hingga habis. Gaul rata dengan spatula.
- Dalam mixing bowl lain yang bersih dan kering, masukkan cream cheese, esen vanila dan gula. Putar hingga sebati.
- Masukkan telor dan putar hingga gula hancur dan adunan berkrim.
- Tuangkan separuh adunan coklat dalam loyang, ratakan.
- Tuang pula kesemua adunan cream cheese dan ratakan.
- Tuangkan baki adunan coklat dan ratakan.
- Bakar selama 40 - 45 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sebelum dipotong.

cHeeSe cAke_Plain

Cheese cake sume nie di order dr Ruby dan Wak Leman.. Ruby nie agaknya mmg suka mkn cheese cake n Wak Leman pula order tuk Birthday ank dia kot. Btw thx to u guys for ordering.

Cake nie mmg cheese semata2 tanpa tambahan tepung kek didalamnya. Ank aku yg no.2 tu mmg x suka cake cerah cengini tp kalau cake itam mmg x yah di panggil. Bunyi jerk loceng oven, sepantas kilat dia dtg. Tp aku paksa dia try cheese cake nie trus dia suka.. hihihihi.. baru dia tau penangan cheese cake cam ner. 3 slices sekejap je licin. Lgpn cheese cake nie rasa dia x muak tp cepat kenyang.

Si kembar pun dh try mkn cheese cake nie, mmg dorang suka.. hahaha umur blm sethn jagung tp dh leh mkn mcm2. x pe.. janji perut x meragam.. kira ok la tu.. hehehe

Membakar Cheese cake lama sgt smp 2 jam. huhuhu... tp keenakan dia terserlah.. x caya.. cuba la!!..

jAppAneSe sOuFfLe cHeeSe cAkE - pLAiN WitH aLmONd

Order dari Dunnken (btul ke ejaannya..) sorry ye kalau salah eja.. dia nie mmg penggemar cheese cake.. tp dia suka plain jerk.. so aku wat yg sama cam post sblm nie.. unless dia nk deco ckit aku wat la yg lain.. hope this time his enjoy to eat my yummmyyy cheese cake.

Kali nie aku wat cheese cake awal dr kebiasaan.. coz the whole week asal malam jerk mata ku asyik terlelap masa tidurkan ank2.. tau2 dh subuh.. smp x sempat nk buka facebook.. tp kena slalu buka facebook juga.. takut2 kang ladang sayur, kebun bunga & restoran ku di curi org... hehehe.. ingat ank2 je leh main .. nie hot mummy pun leh tauuu.. asalkan sume ank2 ku sudah tidur.. baru dapat main dgn success!.. so Laayyyannnnn..

jAppAneSe sOuFfLe cHeeSe cAkE - cHeRRy beRRy

Order dari iLLa n team of Superior ... ata nk blueberry cheese cake.. fresh buah blueberry x de, so akak ganti fresh cherry. kira orait la kan.. match color red and dark blue.. saje nk wat berry puddle kt tgh2 tu.. ntah nape idea mencurah2 mlm tadi.. tp tgn nie nk wat cam nie plak.. lg pun dh dekat kul 2am.. so apa lg.. mata jadi kelabu asap la.. terasa cam bantal memanggil daku suh tidur.. tp hati nk siapkan juga deco nie kalau x siap nnt x leh tidur plak.. add ckit balance BC.. saje nk perabiskan..

Eeerrrm..musykil jap.. nape si twin ne x bgn2 lg.. slalunya time nie dia nk susu. g tgk jap si twin dlm bilik... Astaghfirullahalazim..yg adik duk tidur atas kakak dia..patutla x bgn2.. coz kalu dua2 nie bertindih or melekat mmg lama dorang tidur.. x tau pesal. so cepat2 la pisahkan dorang n sambung kemaskan sume messy things atas meja.. pastu apa lg.. masa tuk ZZzzzZZz...

Hope all of you enjoy and love it with that cheese cake....eerrmmmm so yuuummmy...

cAkE - jAppAneSe sOuFfLe cHeeSe cAkE (Version II)

Nie plak order dari my husb officemate.. ntah apa namanya.. aku lupa plak..

Request nk ada kacang kt keliling nya.. so aku buatkan je la.. actually aku x pernah lg mkn yg ada kacang.. nnt nk try plak la tuk sendri mkn.. lllaaayaannn...

jAppAneSe sOuFfLe cHeeSe cAkE

Nie plak order dari Ruby .. dia nk plain katanya..so lg senang kerja ku.. btw thanks ye Ruby.

jAppAneSe sOuFfLe cHeeSe cAkE fOr mKn2

Cheese cake lagik.. request by my elder son (Haziq)... coz hari tu punya dh habis..

kalau x wat plak nnt kata mummy malas la.. so layannn je la..

cHeeSe cAkE fOr mKn2

Nie dh masuk 4 kali wat cheese cake.. lg pn nie favourite si Along (Haziq).. hari2 cheese cake.. pg & ptg.. cheese cake!!.. cheese cake!!.. cheese cake!!.. aku mmg x gemor cheese cake nie.. takut gemok.. maklumla kena maintain cam anak dara.. ahaks.. tp disbbkan ank ku suka mkn.. so buat je la coz x susah pn.. aku mmg suka wat. janji habis dimkn.. kalu x malas nk wat..

Tgk la.. lepas letak bluberry tuk topping dia n othrs deco.. cam ghupa mouse pn ada.. tp jgn tgk pd ghupa.. rasa dulu kenikmatan cheese dia.. marbeles.. layyann..