Onde2 keledek jarang org buat. Slalunya kuih buah melaka / onde2 buah melaka. Pada sapa2 yg blm pernah rasa onde2 keledek nie better you try. Bak kata org, blm cuba blm tahu. ye x?. Resepi ni aku cilok kt dapur Kak Min. Kalau berani mencuba, silalah ikut resepi di bawah ye..Bahan :-
3 biji keledek kuning saiz besor (rebus & lecek hingga lumat)
1 cwn tepung ubi (x smpi 1 cwn pun) - aku guna tepung pulut jerk coz tpg ubi x der stok
Gula kabung
Kelapa parut secukupnya..
Sedikit garam
Cara2 :-
1- Campurkan keledek dan tepung ...uli rata..
2- Buat bentuk bulat2 kecil & masukkan gula melaka sebagai inti.
3- Jerang air hingga mendidih..& masukkan onde2 yg telah berinti td..
4- Tggu sehingga onde2 timbul...angkat & toskan..
5- Golek di atas kelapa parut yg telah di campurkan sedikit garam.. (aku kukus sekejap bg kelapa thn lama)
3 biji keledek kuning saiz besor (rebus & lecek hingga lumat)
1 cwn tepung ubi (x smpi 1 cwn pun) - aku guna tepung pulut jerk coz tpg ubi x der stok
Gula kabung
Kelapa parut secukupnya..
Sedikit garam
Cara2 :-
1- Campurkan keledek dan tepung ...uli rata..
2- Buat bentuk bulat2 kecil & masukkan gula melaka sebagai inti.
3- Jerang air hingga mendidih..& masukkan onde2 yg telah berinti td..
4- Tggu sehingga onde2 timbul...angkat & toskan..
5- Golek di atas kelapa parut yg telah di campurkan sedikit garam.. (aku kukus sekejap bg kelapa thn lama)
No comments:
Post a Comment